แท็ก: พะโล้

“หงฝูฉีเทียน” (洪福齐天) เป็นชื่อเมนูอาหารจากเต้าหู้ ที่มีความหมายสื่อถึงความสุขและโชคดี ชาวจีนมีความเชื่อว่าการรับประทานเต้าหู้ในช่วงตรุษจีน จะทำให้มีความสุขตลอดทั้งปี เต้าหู้ ภาษาจีนกลางออกเสียงว่า “โต้วฝู่ ” (豆腐) คำว่า “腐”ออกเสียงว่า “ฝู่” คล้ายๆ กับเสียง “ฝู” “福” ซึ่งมีความหมายว่า ความผาสุข บ้างก็เห็นว่า คำว่า “เต้าหู้” มีเสียงคล้ายกับคำว่า“ตัวฝู” (多福)...