วัฒนธรรม

การแสดง ”พระโพธิสัตว์พันมือ” (Thousand-hand Bodhisattva; 千手观音) บนน้ำแข็งสุดอลังการโดยคณะกายกรรมเฮยหลงเจียง ทางตะวันออกเฉียงเหนือของจีน

วันที่ 5 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมาตรงกับวันขึ้น 9 ค่ำเดือนอ้าย ที่ไชน่าทาวน์ในนครนิวยอร์ก มีขบวนพาเหรดต้อนรับตรุษจีนตามประเพณีจีน โดยมีขบวนแห่ธงชาติจีน การเชิดสิงโต และขบวนแห่รถดับเพลิงสำนักงานการดับเพลิงนครนิวยอร์ก (ขอบคุณข่าวและรูปจาก thai.cri.cn)

ชมภาพที่ถูกบันทึกไว้ในวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2017 ของเทศกาลทอผ้าประจำปี ที่จัดขึ้นในหมู่บ้านหลงผิง เขตปกครองตนเองชนชาติเก้อหลงเชิ่ง เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง ประเทศจีน ภายในงานคุณจะได้เห็นลีลาการทอผ้าของเหล่าอาม่าผู้เชี่ยวชาญ และครอบครัวชาวต้งที่ยกขโยงกันมาชื่นชม และถือเป็นการสนับสนุนให้ลูกหลานช่วยกันสืบสานประเพณีนี้ต่อไปในอนาคต

ทัศนียภาพของชุมชนชาวบ้านบนเขาฉีอวี๋ เขตซิ่วหนิง มณฑลอันฮุย ซึ่งเขาฉีอวี๋นั้นเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็น "ภูเขาแห่งลัทธิเต๋า" ตั้งอยู่สูงเหนือระดับน้ำทะเล 585 เมตร อย่างไรก็ตาม มีทางเดินหนึ่งของชุมชนที่มีชื่อว่า "เยว่หัวเจีย" ซึ่งเนื่องจากตั้งอยู่บนเขาที่สูงเฉียดฟ้าจึงถูกเรียกว่า "ทางเดินแห่งสรวงสวรรค์" ในปัจจุบันมีบ้านเรือนของชาวบ้าน 30 หลังคา ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพด้านการท่องเที่ยว อีกทั้ง ในชุมชนยังมีการผสมผสานด้านวัฒนธรรมของชาวบ้านกับลัทธิเต๋า ปรากฏให้เห็นทัศนียภาพที่แปลกตายิ่งนัก

นายราเมศ พรหมเย็น ผู้อำนวยการสถาบันพิพิธภัณฑ์การเรียนรู้แห่งชาติ (มิวเซียมสยาม) กล่าวว่า ในปี 2560 มิวเซียมสยาม เดินหน้ากระตุ้นการท่องเที่ยวพิพิธภัณฑ์และแหล่งเรียนรู้ของไทย ภายใต้แคมเปญ “Muse All Year: ฉลาดคิดพิพิธเพลิน” ที่จะยกขบวนกิจกรรมสุดสนุกสนานผสานสาระมาเสิร์ฟให้กับประชาชนตลอดทั้งปี ทั้งในพื้นที่กรุงเทพฯ และภูมิภาค โดยมีกิจกรรมภายที่จัดขึ้นภายในมิวเซียมสยาม อาทิ นิทรรศการหมุนเวียนชุด ‘ต้มยำกุ้ง’ เดือนมีนาคม นิทรรศการหมุนเวียนชุด ‘สิ่งประดิษฐ์ไทย...

กว่างตงจัดเทศกาลโคมไฟ หรือหยวนเซียว (元宵节) ซึ่งจะมีขึ้นทุกวันที่ 15 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ โดยมีกิจกรรมหลากหลายที่ทำให้เทศกาลดูครึกครื้น เช่น งานวัด โคมไฟ การแสดงเชิดมังกร การเชิดสิงโตและจุดประทัด การลอยโคม การทานอาหารร่วมกันและมอบคำอวยพรให้แก่กัน กิจกรรมเหล่านี้ถือเป็นขนบธรรมเนียมที่ปฏิบัติกันมาในเทศกาลโคมไฟที่ส่งกลิ่นอายของความเป็นจีนได้เป็นอย่างดี

เมื่อพูดถึงศิลปวัฒนธรรมที่ “ฮึกเหิม” ที่สุดของจีน ชาวจีนหลายคนก็จะนึกถึงการแสดงศิลปะของชาวเตี่ยซัวหรือเฉาซ่าน (潮汕) ในมณฑลกว่างตงที่จะจัดขึ้นทุกช่วงเทศกาลปีใหม่ โดยในปีนี้ ชาวเฉาซ่านก็ได้ร่วมมือกันจัดการแสดงศิลปวัฒนธรรม เพื่อต้อนรับปีระกาหรือวันปีใหม่ตามปฏิทินทางจันทรคติของจีน โดยเน้นการแสดงที่เป็นศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่นที่สืบทอดกันมานานของชาวเฉาซ่าน อันประกอบไปด้วย การแสดงชุดแรกคือ “การตีกลองล่อโก๊ะ” หรือ “กลองต้าหลัวกู่”(大锣鼓) ซึ่งมีจุดเด่นคือการนำศิลปะมวยและศิลปะฟันดาบของจีนมาผสมผสานเข้าด้วยกัน การแสดงชุดที่สองคือการระบำเอ็งกอ (英歌舞) เป็นการแสดงที่เล่าเรื่องวีรบุรุษเขาเหลียงซาน ทั้งยังมีการผสมผสานกันระหว่างการเต้นรำและศิลปะการต่อสู้อีกด้วย ลองชมภาพการแสดงอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวเฉาซ่านได้ภายในคลิป

ชมภาพงานเทศกาลโคมไฟสุดตระการตาในสวนหลงถิง เมืองไคเฟิง เมืองเอกของมณฑลเหอหนาน ทางตอนกลางของประเทศจีน เมื่อวันที่ 31 มกราคมผ่านมา

ชมภาพที่ถูกบันทึกไว้ในวันที่ 1 กุมภาพันธ์ ท่ามกลางสภาพอากาศที่เหน็บหนาวในสถานีรถไฟที่คลาคล่ำไปด้วยผู้คนจำนวนมากที่เดินทางกลับบ้านช่วงตรุษจีน ยังมีหญิงสาวคนหนึ่งที่ทำงานตรวจดูแลความเรียบร้อยของสถานีอยู่อย่างขยันขันแข็ง หญิงสาวคนนี้ชื่อ จางอวี้จื่อ เธอเกิดในยุค 90 และเป็นพนักงานที่อายุยังน้อย ด้วยหน้าตาที่สะสวยของเธอจึงทำให้มีคนที่ผ่านไปมา ชื่นชมเธอว่างดงามราวกับ “ดอกกุหลาบ” ที่ช่วยสร้างบรรยากาศอันสดชื่นให้กับสถานีรถไฟในเมืองตานตงแห่งนี้ ในมณฑลเหลียวหนิง ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน

เทศกาลตรุษจีน หรือที่ชาวจีนเรียกว่า เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ (春节) เป็นหนึ่งในเทศกาลสำคัญที่มีมาแต่โบราณกาลของจีน อีกทั้งด้วยกาลเวลาที่ผันเปลี่ยน ทำให้ชาวจีนมีการฉลองเทศกาลตรุษจีนที่ไม่เหมือนกันในแต่ละปี มาดูกันเถอะว่ามีอะไรบ้าง

มันเทศ หรือ Sweet Potato เป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความสำคัญอันดับที่ 5 ของโลก รองจากข้าวสาลี ข้าวเจ้า ข้าวโพด และมันฝรั่ง เป็นพืชที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง และมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย เช่น ช่วยลดไขมันในเลือด ช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ ช่วยบำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ มีเส้นใยอาหารสูง รวมถึงช่วยลดการอักเสบ อีกทั้งหลายเมนูสุขภาพที่พบในปัจจุบัน มักจะมีส่วนผสมของมันเทศรวมอยู่ด้วย จึงเลือกมันเทศมาเป็นวัตถุดิบในการทำขนมทองม้วนสด และวันนี้เราจะมาเปิดเผยสูตรทำขนมทองม้วนสดมันเทศกัน โดยเป็นสูตรของ...

ในช่วงตรุษจีนนี้นับว่าเป็น “สัปดาห์ทองของการท่องเที่ยว” โดยพระพุทธรูปเล่อซาน (乐山大佛) ในมณฑลเสฉวนก็ได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก เห็นได้จากผู้คนมายืนต่อแถวเข้าชมที่มากถึง 4 หมื่นกว่าคน ทางการจึงต้องออกมาตรการเป็นครั้งแรก เพื่อลดเวลาการเข้าชมพระพุทธรูปให้น้อยลงนั่นเอง

บรรดานางแบบต่างเดินเฉิดฉายแสดงผลงานของดีไซเนอร์ที่โดดเด่นไม่แพ้ใคร ภายในงานอินโดนีเซียแฟชั่นวีค 2017 ที่จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 1-5 กุมภาพันธ์ 2017 ในกรุงจาการ์ตา เมืองหลวงของประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งถือเป็นการจุดประกายนวัตกรรม ทิศทาง และความคิดเกี่ยวกับสินค้าแฟชันใหม่ๆ ให้กับอุตสาหกรรมไม่น้อยเลยทีเดียว

ชมภาพบรรยากาศแสนคึกคักที่ถูกบันทึกไว้ในวันที่ 31 มกราคม 2017 ของเทศกาลงานวัดที่จัดขึ้นในอำเภอไคเฟิง มณฑลเหอหนาน ทางตอนกลางของประเทศจีน อาจจะต่างจากงานวัดของไทยอยู่เสียหน่อย เพราะที่นี่ไม่มีการเล่นปาเป้า การยิงปืนอัดลม การระบายสีตุ๊กตาปูนปลาสเตอร์ แต่คุณจะได้ชมการแสดงศิลปวัฒนธรรมของจีน ได้ลิ้มรสอาหารหลากหลาย และเลือกซื้อสินค้าฉลองตรุษจีนอย่างสนุกสนานภายในงาน

“หงฝูฉีเทียน” (洪福齐天) เป็นชื่อเมนูอาหารจากเต้าหู้ ที่มีความหมายสื่อถึงความสุขและโชคดี ชาวจีนมีความเชื่อว่าการรับประทานเต้าหู้ในช่วงตรุษจีน จะทำให้มีความสุขตลอดทั้งปี เต้าหู้ ภาษาจีนกลางออกเสียงว่า “โต้วฝู่ ” (豆腐) คำว่า “腐”ออกเสียงว่า “ฝู่” คล้ายๆ กับเสียง “ฝู” “福” ซึ่งมีความหมายว่า ความผาสุข บ้างก็เห็นว่า คำว่า “เต้าหู้” มีเสียงคล้ายกับคำว่า“ตัวฝู” (多福)...

เมื่อวันจันทร์ (30 มกราคม 2560) ณ โรงละครแห่งชาติ นายอนันต์ ชูโชติ อธิบดีกรมศิลปากร เป็นประธานในการแถลงข่าวการจัดการแสดงนาฏศิลป์ ดนตรี ประจำปี 2560 เพื่อน้อมรำลึกพระมหากรุณาธิคุณพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช อธิบดีกรมศิลปากร เปิดเผยว่า กระทรวงวัฒนธรรม โดยสำนักการสังคีต กรมศิลปากร ดำเนินการจัดกิจกรรมการแสดง ณ โรงละครแห่งชาติ เป็นประจำทุกปี เพื่อเผยแพร่ศิลปวัฒนธรรมด้านนาฏดุริยางคศิลป์ ซึ่งในปีนี้...

กรมศิลปากร โดยพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ หอศิลป์ จัดอบรมศิลปะภาคฤดูร้อนแก่เด็ก เยาวชน และผู้สนใจใน 3 หลักสูตร ได้แก่ วาดการ์ตูน สีน้ำ และลายเส้น ดังนี้ วาดการ์ตูน เรียนพื้นฐานการวาดการ์ตูน โดยฝึกการสังเกตและนำเอาลักษณะเด่นของสิ่งที่จะวาดมาสร้างสรรค์เพื่อเสริมสร้างและต่อยอดจินตนาการ แบ่งเป็นระดับ ป.1- ป.3 และระดับ ป.4-ป.6 วาดสีน้ำ เรียนพื้นฐานการวาดภาพสีน้ำ ตั้งแต่การผสมสี การวางโครงร่างของภาพ โดยสอดแทรกการลงสีด้วยเทคนิคต่างๆ...

สนามไก่ชนแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ ได้จัดศึกชนไก่ที่ราคาแพงเฉียดฟ้า ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้ชมนับหมื่นคน เป็นส่วนหนึ่งของการฉลองต้อนรับปีไก่ที่นำรายได้มาอย่างมหาศาล สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานเมื่อวันที่ 29 ม.ค. ว่า ถึงแม้ว่าหลายประเทศจะไม่อนุญาตให้มีไก่ชน เพราะคิดว่าเป็นการทารุณกรรมสัตว์ แต่ในไทยนอกจากจะเป็นงานอดิเรกที่ได้รับความนิยมแล้ว ยังเป็นอีกหนึ่งหนทางในการหาเงินด้วย โดยไก่ชนที่ชนะมีราคาสูงถึง 7 หมื่นดอลล่าร์สหรัฐ (ราว 2 ล้านบาท) ชาวบ้านวัย 55 ปีคนหนึ่งเล่าว่า “ในปีนี้ถือว่าเป็นปีที่ดีสำหรับพวกเรา เพราะราคาไก่สูงขึ้น” อย่างไรก็ตาม การชนไก่ในไทยไม่เหมือนกับของประเทศอื่นที่จะชนกันจนกว่าจะมีตัวใดตัวหนึ่งตาย แต่จะชนจนกว่าจะมีตัวใดตัวหนึ่งยอมถอย ซึ่งนับว่าแพ้ ผู้ที่ยอมเสียเงิน...

หมู่บ้านโบราณเก่าแก่ 1,600 ปีในมณฑลอันฮุยทางตะวันออกของจีนผ่านการทดสอบแห่งเวลา โดยยังหลงเหลือเอกลักษณ์ดั้งเดิมไว้อย่างน่าทึ่ง หมู่บ้านแห่งนี้ยังมีปรากฏให้เห็นตึกอาคารและภูมิทัศน์ที่งดงาม ซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาชมเป็นจำนวนมากในช่วงเทศกาลตรุษจีน

เมื่อวันที่ 30 มกราคมที่ผ่านมา หลังจากที่ได้ทำการปรับปรุงและตกแต่งใหม่เป็นเวลานาน 3 เดือน หอหูกว่างแห่งเมืองฉงชิ่ง (庆湖广会馆) ก็ได้มีการจัดแสดงโชว์วัฒนธรรมจีนโบราณต่างๆ เช่นงิ้ว “เปลี่ยนหน้า” ของเสฉวน งานปักผ้าสไตล์จีน ปั้นดินเหนียว ตัดกระดาษ เป็นต้น